Утиные ножки " Конфи"

1. Ножки промыть под проточной водой
2. Натереть специями и убрать в холодильник на 2-3 часа для маринования
3. Переложить в гастроемкость
4. Залить ножки жиром или растительным маслом, так что бы полностью покрывало продукт
5. Убрать в предварительно разогретую печь
Распечатать
Ингредиенты
Утиные ножки: 978 гр.
Тимьян сухой: 5 гр.
Чеснок свежий: 10 гр.
Перец свежемолотый: 3 гр.
Установки
Температура приготовления: 135 C
Время приготовления: 4 ч.