1. Ножки промыть под проточной водой
2. Натереть специями и убрать в холодильник на 2-3 часа для маринования
3. Переложить в гастроемкость
4. Залить ножки жиром или растительным маслом, так что бы полностью покрывало продукт
5. Убрать в предварительно разогретую печь