1. Курицу обмыть, затем обсушить
2. Замариновать в специях на 12 часов
3. Уложить курицу на решетчатый противень и поместить в печь
4. Убрать в предварительно разогретую печь
5. Установка термо щупа: 86С (по бедру)
6. Температура внутри продукта в конце цикла приготовления: 85С