Щепа яблони для копчения

Щепа для копчения фруктовая, яблоневая, идеально подходит для копчения мясных, рыбных и других продуктов. Щепа проста в применении, ее качество и безопасность подтверждено сертификатом. Щепа для копчения сухая (15% влажности), что благоприятно сказывается на продолжительность срока ее годности; однородна по фракционному составу (3-10мм), что благоприятно сказывается на равномерности образования коптильного дыма; не содержит кору, гниль и плесень, что благоприятно сказывается на вкусе готового продукта копчения. Объём упаковки - 1куб.дм(л). Фруктовую древесину можно добавлять в ольховую, тем самым сделать более изысканным вкус продукта, приятно порадовав ценителей высокой кухни. Щепа яблони обладает потрясающими органолептическими свойствами, выделяет много густого дыма, придает продукту копчения золотистый цвет и особый аромат. Превосходно подходит для копчения свинины, рыбы и дикой птицы.