1. Курицу обмыть, обсушить, удалить кости и отбить
2. Натереть курицу солью и перцем
3. Добавить сыр, бекон, чернослив
4. Свернуть в рулет, уложить швом вниз
5. Перетянуть поварской нитью
6. Переложить на решётчатый противень
7. Убрать в предварительно разогретую печь