1. Корейку обмыть, обсушить и натереть специями.
2. Обжарить на гриле с одной стороны
3. Убрать в предварительно разогретую печь
4. Готовую корейку разрезать по 2 рёбрышка
5. Цуккини и баклажан смазать оливковым маслом и обжарить на гриле.
6. Перец разрезать вдоль и зафаршировать рубленными маринованными перцами
7. Микс салат перемешать с овощами и выложить на середину тарелки
8. Соус деми глаз прогреть и перелить в соусник
9. Песто разлить по кругу блюда